top of page
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now
TPE 2014
Lycée Notre-Dame Mantes-la-Jolie (78)
Accueil
Histoire et fabrication
Définition du yaourt
Un peu d'histoire
Fabrication de yaourts
Du lait au yaourt
La fermentation lactique
Conservation accrue
Méthodes de conservation du lait
Observation des bactéries du yaourt
Nutrition & santé
Lait VS Yaourt
Intolérance au lactose
Le yaourt vu par une nutritionniste
Annexes
Conclusion
Bibliographie
More
Use tab to navigate through the menu items.
Dans quelles mesures pouvons-nous dire que les caractéristiques du lait sont conservées lors de son passage au yaourt ?
bottom of page
